Tokaje Kordiana Tarasiewicza

19/02/2012
By Gabriel Kurczewski
15tarasiewicz

Kordian Tarasiewicz, bohater tego artykułu, zmarł 16 grudnia 2013 r. Cześć Jego Pamięci! Przedwojenna winiarnia Fukierów była w posiadaniu niezwykłej kolekcji starych win tokajskich, starych miodów pitnych i innych cennych win. Kartę win z 1934 roku możemy podziwiać na fotografii wykonanej przez Willema Van den Poll.

Read more »

Nad Renem (1/2)

22/09/2014
By Gabriel Kurczewski
Nie jest to może San w Słonnem ani Poprad w Żegiestowie ale Ren w Bacharach brzydki nie jest

Za pisanie o Tokaju zostałem wysłany przez Magazyn Wino do Niemiec. Udział w prasowej wycieczce „Terroir of Riesling” organizowanej przez Deutsches Weininstitut był jedną z nagród w konkursie blogów winiarskich. Temat ujęto nietypowo, zrezygnowano z odwiedzin winnic nad Mozelą, uważając tę atrakcję za zbyt banalną dla grona specjalistów.

Read more »

Winobranie 2013

29/09/2013
By Gabriel Kurczewski
28092013mad 037

Mamy koniec września. Wróciłem wczoraj z Tokaju, gdzie rozkręca się na dobre winobranie. Zaczynam poniżej publikację wypowiedzi winiarzy na temat zbiorów i bieżącego sezonu. Będę ten tekst uzupełniać.

Read more »

Więcej słońca niż kamieni!

20/09/2013
By Gabriel Kurczewski
092013 023

Odkąd Tokaj zwrócił się na serio ku produkcji win wytrawnych, podkreśla się tam niezwykle mocno znaczenie wulkanicznych gleb. Mówi się, że „dodają winom ognia”, w winach odnajduje się różne odcienie mineralności. W materiałach informacyjnych wielu winiarni łatwiej znaleźć fotografie kamieni niż kiści winogron.

Read more »

Erdőbénye 2013

22/08/2013
By Gabriel Kurczewski
bmb2013 073

Za nami festiwal Bor, mámor, Bénye. Mamy już w sieci pierwszą szczegółową relację polskich uczestników a nawet teaser filmu! Czekam na kolejne opisy i opinie. Ja już chyba za bardzo tę imprezę polubiłem i za bardzo do niej przywykłem, żeby ją w miarę obiektywnie i ciekawie relacjonować ale paroma spostrzeżeniami i wrażeniami chętnie się...

Read more »

Najstarsze tokaje Fukierów – tylko dla arystokracji. A.D. 1919

30/07/2013
By Gabriel Kurczewski
Piwnice 1935 Koneczny

W 1920 roku ukazała się w Londynie książeczka „Pole and Czech in Silesia”. Zawiera osobiste wspomnienia Jamesa A. Roya z pobytu w Czechach, na Śląsku Cieszyńskim, w Krakowie i Warszawie. W roku 1919 James A. Roy został członkiem międzysojuszniczej komisji kontrolującej, mającej łagodzić napięcie wokół polsko-czechosłowackiego sporu o Cieszyn.

Read more »

Vayi

16/07/2013
By Gabriel Kurczewski
Vayi Cuvee 2009

Wspominałem już parę razy o Krisztiánie Ungváry i jego winach. Wczoraj wieczorem otworzyłem ostatnią butelkę przywiezioną dwa lata temu z festiwalu w Erdőbénye, Vayi Cuvee 2009 – słodkie wino na deszczowy wieczór w górach.

Read more »

O starych winach i nowym importerze Disznókő

25/06/2013
By Gabriel Kurczewski
László Mészáros

Podczas majowej wizyty winiarzy z Tokaj Renaissance w Warzawie, porozmawiałem w Borpince z László Mészárosem, dyrektorem winiarni Disznókő.

Read more »

15-17 sierpnia – Bor, mámor, Bénye

16/07/2014
By Gabriel Kurczewski
1531852_638196779552637_1801992588_n

Festiwal „Bor, mámor, Bénye” odbędzie się w tym roku w dniach 15-17 sierpnia. Ponownie możemy więc wydłużony sierpniowy weekend spędzić w Erdőbénye na imprezie reklamującej się jako „the most exciting festival in The Tokaj Wine Region”. Wyjątkowo ciekawie zapowiada się program muzyczny, ze sporą dawką jazzu i muzyki alternatywnej (m.in. Bújdosó Trió, Meszecsinka, Viktor...

Read more »

Bardzo słodkie seminarium

04/06/2013
By Gabriel Kurczewski
mapaszttamas 006

Kolejne warszawskie degustacje Tokaj Renaissance dzieliło tym razem zaledwie kilka miesięcy, co dobrze ilustruje mój “tytułowy” fakt, że jesteśmy blisko Tokaju.

Read more »

XIV Pannon Bormustra 2013

12/05/2013
By Gabriel Kurczewski
Pannon Bormustra 2013

Znamy wyniki XIV edycji najważniejszego konkursu winiarskiego na Wegrzech: Pannon Bormustra. Wśród białych win wytrawnych zwraca uwagę dominacja Furminta, brak Hárslevelű, wyraźna przewaga Tokaju nad Somló i Mád nad resztą Tokaju.

Read more »

“Mussina que iacet sub Ungaria”

03/05/2013
By Gabriel Kurczewski
02052013 003

725 lat temu, w maju, spisano dokument, w którym pojawiła się wzmianka o Muszynie, najstarsza jaką znamy. Była to fraza mówiąca, że Muszyna leży przy granicy z Węgrami. Dowód starożytności naszej miejscowości jest zarazem pamiątką trwającej wiele wieków bliskości Węgier. Muszyna nie była w 1288 jeszcze miastem ale wsią i gródkiem strzegącym granicy państwowej...

Read more »

Po aukcji – “udany pierwszy krok”

01/05/2013
By Gabriel Kurczewski
Tokaji-Borlovagrend-PressKit-logo-small-color

W ostatnią sobotę w sali Rycerskiej zamku w Sárospatak odbyła się długo oczekiwana aukcja tokajów, zorganizowana przez Confrerie de Tokaj – bractwo skupiające producentów i miłośników win tokajskich chcących promować je jako unikalne dziedzictwo kultury. Aukcja była kulminacyjnym punktem trzydniowej imprezy „Tokajska wiosna 2013” podczas której odbyła się też degustacja „w ciemno” wystawionych na...

Read more »

Cytaty

W piwnicach polskich od wieków przechowywany węgrzyn stał się w ostatnich czasach coraz rzadszym na stołach, – wypierają go wina podlejszej konsystencji. Podniebienia smakoszów, przyzwyczajonych od szeregu pokoleń do złotego nektaru tokajskiego, muszą często próbować trunków, które, choć oszałamiają, jednak nie dają tej werwy i wylewu szczerych i serdecznych uczuć, jakie wywołuje przy biesiadnym stole dobre wino węgierskie. — Henryk Drozdowski, Wstęp do: Janusz Kaller, O produkcji i rodzajach win tokajskich Warszawa, 1930

The forecast for Tokaj, Hungary by WP Wunderground