
Mamy koniec września. Wróciłem wczoraj z Tokaju, gdzie rozkręca się na dobre winobranie. Zaczynam poniżej publikację wypowiedzi winiarzy na temat zbiorów i bieżącego sezonu. Będę ten tekst uzupełniać.
Są takie miejsca w Tokaju, do których ucieka się myślami z burych, głośnych wielkomiejskich ulic. Czasem wyobrażam sobie, że siedzę na wzgórzu Świętego Tomasza kolo Mád. Oparty plecami o kamienny murek, popijam zimnego furminta popatrując na Becsek. Kojąca jest też myśl o bujaniu się w hamaku rozwieszonym między (dość wątłymi w rzeczywistości) drzewami w...
Parę dni temu Sarolta Bárdos została wyróżniona przez Radę Gmin Winiarskich Regionu Tokajskiego tytułem winiarza roku 2012, co jest dodatkowym powodem by skierować uwagę ku tej eleganckiej młodej kobiecie. Po degustacji Furmint and Friends podzieliłem się wrażeniem, że choć jej wina od zawsze były wysoko cenione przez krytyków i fanów, to zasługują na to...
Ostatni weekend przyniósł parę ciekawych wydarzeń na Sądecczyźnie. Oto Nowy Sącz ma swój winiarski festiwal i to bardzo obiecujący. Zorganizowała go firma handlowa Rafa prowadząca popularne delikatesy przy ul. Węgierskiej 78 a od roku importująca ciekawie wyselekcjonowane wina. Podczas gdy wielu importerów ogranicza się tylko do jednej tokajskiej etykiety, w Rafie znajdziemy wina aż...
Aszú 6P 2003 od Orosza, 6P 2004 od Degenfelda i Aszú 6P 2006 od Andrássyego przypomniały bez cienia wątpliwości, że tokaj to wciąż jedyne węgierskie wino najwyższej światowej klasy. Trzeba było zatem spróbować 330 win, by utwierdzić się w tym, co już wiedzieliśmy.
— Wojciech Bońkowski, „XI Pannon Bormustra. Czerwone dewiacje, słodka ulga” http://WWW.magazynwino.pl lipiec 2010
The forecast for Tokaj, Hungary by Wunderground for WordPress