Wina

Mád w dyskoncie

27/08/2017
By Gabriel Kurczewski
18342310_1022006751262799_4941214397356304113_n

Całkiem interesująco wyglądają ostatnio stoiska winiarskie w Lidlu. Wina węgierskie nie znikają z półek od wielu miesięcy. Co jakiś czas można znaleźć wśród nich nowe etykiety albo przynajmniej, tak jak teraz, nowe atrakcyjne ceny niektórych win.

Read more »

Kobiety, tokaj i wołowe policzki

15/04/2017
By Gabriel Kurczewski
Fot. Wine Guide Monika Frendl

Jancis Robinson wspominając swoją ubiegłoroczną wizytę w Polsce napisała, że nigdzie nie spotkała tak energicznych kobiet zajmujących się winem jak członkinie polskiego stowarzyszenia Kobiety i Wino. Prezesuje mu i nadaje tempo Monika Bielka-Vescovi. Stowarzyszenie powstało kilka lat temu w Krakowie a obecnie posiada też aktywny oddział warszawski.

Read more »

Pajzos-Megyer w ofensywie

13/11/2016
By Gabriel Kurczewski
etykieta 5p 2006

Pod koniec października (2016) w Warszawie odbyły się targi Wine Expo Poland. Specjalnymi gośćmi byli na nich winiarze z Chorwacji ale na kilku stoiskach można było znaleźć ciekawe wina węgierskie. Peter Illesy reprezentował znaną winiarnię Bock z Villany i tokajskiego producenta Mihály Hollókő z Tállya, którego wina, utrzymane w tradycyjnym stylu, sprowadza do Polski...

Read more »

1956

22/10/2016
By Gabriel Kurczewski
but1956k

„… a tote flaszki majom wino z tyszunc oszemsto szterydżesto oszem, – jak ja był w Turynu u Koszut Lajosz, to ja mu dał z totym samo wino dżeszyncz flaszki… to jest dla mnie najdroższe wino od całe piwnicy”. Tak mówił w 1929 roku Norbert Lippoczy (ojciec) o winie z roku węgierskiej rewolucji.

Read more »

Degustacja win Disznókő w Warszawie

01/12/2015
By Gabriel Kurczewski
Sarga Borhaz, XIX-wieczna tłocznia na terenie posiadłości Disznoko. Fot. David Kiraly

Disznókő jest wyjątkową posiadłością, być może najpiękniejszą a na pewno spośród pięknych najłatwiej dostępną, położoną tuż przy głównej drodze przecinającej region winiarski i ruchliwych skrzyżowaniach wiodących do Bodrogkeresztúr, Tokaju, Tarcal i Mád.

Read more »

Hímesudvar

07/12/2014
By Gabriel Kurczewski
Him1

Hímesudvar jest małą winiarnią prowadzoną w Tokaju przez rodzinę Várhelyi. Péter uprawia 2,2 hektarów winnic i robi wina. Jego siostra Katalin natomiast sprzedaje je w domu przy ul Bema 2, (główne wejście od György Dózsa utca). Najłatwiej trafić tam z Kossuth tér, głównego placu Tokaju. Trzeba tylko minąć kościół katolicki i podejść około 200...

Read more »

Tállya przyspiesza

28/09/2014
By Gabriel Kurczewski
Vineum

Tállya była kilkaset lat temu jedną z najważniejszych miejscowości regionu tokajskiego, jako producent i centrum handlu winem. Wina stąd przez Koszyce, Preszów, Bardejów lub miasta spiskie docierały do Polski.

Read more »

#furmintday

30/01/2017
By Gabriel Kurczewski
16142311_160688277752902_7175245485557291257_n

1 lutego będziemy mieć szczególną okazję by napić się białego węgierskiego wina. W tym roku dzień ten po raz pierwszy obchodzony będzie jako Międzynarodowy Dzień Furminta!

Read more »

Blisko Andaluzji

12/10/2015
By Gabriel Kurczewski
_DSC06591

Wina wzmacniane nie należą do trunków najpopularniejszych a nawet budzą pewną rezerwę – zawierają dużo alkoholu, są ciężkie, często słodkie i utlenione, gdyż większość z nich długo dojrzewa w beczkach. Nie zasługują też na miano win naturalnych, skoro ich część składową stanowi produkt destylacji. Podobnie jak dosładzanie moszczu sugeruje to jakiś deficyt jakości zebranych...

Read more »

Wiosna w Tarcal 2016

03/05/2016
By Gabriel Kurczewski
wstazki kikelet

Odwiedzenie Tokaju podczas majowego długiego weekendu jest świetnym pomysłem. Odbywa się tam wtedy sporo mniejszych a czasem i większych wydarzeń. Najciekawszym z nich będzie chyba odtąd festiwal winiarski w Tarcal. Impreza odbyła się w tym roku po raz pierwszy. Zorganizowano ją dla miłośników win, co ważne pamiętając także o tych z zagranicy, w tym...

Read more »

Cytaty

Najwyższa jakość jest jedynym uzasadnieniem uprawy winorośli w tym miejscu. — Hugh Johnson, Mádi Kör Questiones to Hugh Johnson

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Chance of Rain at 7:00 PM CET on November 19, 2017
Chance of Rain
7°/-2°

The forecast for Tokaj, Hungary by WP Wunderground