Nicolas Godebski i Wojciech Bońkowski mieli szczęście degustować wszystkie wina, które pójdą pod młotek 27 kwietnia w Sárospatak, na wielkiej aukcji, o której pisałem. Ja mogę sobie natomiast pokartkować katalog i zaznaczyć w nim kilka intrygujących, moim zdaniem, pozycji.
Stromy stok Király-hegy koło Mád jest najbardziej spektakularną winnicą w Tokaju. Garb Király zamyka od południa nieckę, w której obrębie leżą najsłynniejsze winnice pogórza tokajskiego. Od stuleci góra jest uważana za wyjątkowo dobrą lokalizację. Od zakupu działki u jej stóp rozpoczął budowę swojej posiadłości István Szepsy w 1991 roku a gdy niedawno rozmawialiśmy w...
Oto pozostałe wypowiedzi zarejestrowane przeze mnie podczas degustacji Taste Tokaj, w Le Regina, w Warszawie, 29 listopada 2012 r. Pierwsza część dostępna jest tutaj.
Najważniejszym w ostatnich kilkunastu latach stowarzyszeniem winiarzy tokajskich jest „Tokaj Renaissance”. Stanowiło ono i stanowi główny ośrodek międzynarodowej promocji win tokajskich. Od paru lat stowarzyszenie organizuje doroczne degustacje w Warszawie. Uczestniczy też w wielu projektach promujących nie tylko jego członków ale cały region i węgierską kulturę wina. Przykładem może być koordynowanie działalności Tokajskiego Bractwa...
Mádi Kör, czyli „Koło z Mád’ to stowarzyszenie kilkunastu najambitniejszych winiarzy z miejscowości Mád. W jej okolicy leżą najlepsze, zdaniem wielu, tokajskie winnice. Argumentów za tym twierdzeniem dostarcza wiele pochodzących stąd win. Wiele tutejszych winnic zaliczano do pierwszej klasy już w osiemnastym wieku. W dobrych sezonach parcele te dają owoce pozwalające tworzyć znakomite wina...
Weather forecast by WP Wunderground & Denver Snow Plowing