beylikdüzü escort bayan ataköy escort esenyurt escort seks hikayesi kayseri escort beylikduzu escort beylikdüzü escort esenyurt escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort türbanlı escort deneme bonusu veren siteler
O mnie | Blisko Tokaju

Warning: file_get_contents(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/platne/serwer17128/public_html/wp-content/themes/magazine-basic/header.php(116) : eval()'d code on line 1

Warning: file_get_contents(https://www.linkpanelim.com/api/getLinks/bliskotokaju.pl): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/platne/serwer17128/public_html/wp-content/themes/magazine-basic/header.php(116) : eval()'d code on line 1
oto çekici

O mnie

29/03/2011
By Gabriel Kurczewski

Kiedy miałem osiemnaście miesięcy, podczas jakiegoś rodzinnego spotkania, zamiast po soczek jabłkowy sięgnąłem  po kieliszek z tokajem. Uznano to wówczas za zabawną pomyłkę.

Kiedy kończyłem osiemnaście lat i zaczynałem pić wina, wszystko co białe i słodkie uchodziło wśród moich znajomych za obciach. Zgodziłem się z tym i piłem czerwone wytrawne.

Szybko jednak tokaj zaczął przypominać o sobie pojawiając się na różnych rodzinnych spotkaniach. Poznawałem sentyment jakim darzyło go starsze pokolenie. Co jakiś czas trafiałem na świadectwa jego miejsca w kulturze staropolskiej. Przy tokaju świętowaliśmy zawarcie małżeństwa. Towarzyszy nam stale w uroczystych momentach naszego życia rodzinnego.

Parę lat temu, nasza rodzinna wędrówka po Polsce zaprowadziła nas do Muszyny, niezwykłego, zagubionego w beskidzkich lasach uzdrowiskowego miasteczka o bogatej historii, położonego nad pięknym Popradem. Stamtąd po raz pierwszy pojechaliśmy do Tokaju. Region oczarował nas i wpadł gdzieś, chyba nawet głęboko, do serca. Wracam do Tokaju parę razy w roku a myślami jestem tam tak często, że niektóre z nich postanowiłem tu publikować.

Serdecznie pozdrawiam wszystkich odwiedzających i zapraszam do rozmów o Tokaju.

 

Gabriel Kurczewski
gabriel.kurczewski@gmail.com

 

  • Jestem członkiem Klubu Historii i Kultury Wina, działającego przy Oddziale Warszawskim Stowarzyszenia Historyków Sztuki.
  • W Centrum Dziedzictwa Kulinarnego przy Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu przygotowuję, pod kierunkiem prof. Jarosława Dumanowskiego, rozprawę doktorską: “Nullum vinum nisi Hungaricum – Historia winiarni fukierowskiej 1786-1939″
  • Od października 2012 do czerwca 2014 współpracowałem z Rafa Wine & Spirit, importerem win tokajskich i innych.
  • Blog “Blisko Tokaju” został wyróżniony nagrodą Grand Prix Magazynu Wino jako najlepszy blog o winie roku 2013.
  • Strona Blisko Tokaju zdobyła wyróżnienie i II miejsce w konkursie “Winiarski blog roku 2013″ zorganizowanym przez “Czas Wina”
  • Strona Blisko Tokaju zdobyła wyróżnienie i II miejsce w konkursie “Winiarski blog roku 2012″ zorganizowanym przez “Czas Wina”

Comments are closed.

Cytaty

W piwnicach polskich od wieków przechowywany węgrzyn stał się w ostatnich czasach coraz rzadszym na stołach, – wypierają go wina podlejszej konsystencji. Podniebienia smakoszów, przyzwyczajonych od szeregu pokoleń do złotego nektaru tokajskiego, muszą często próbować trunków, które, choć oszałamiają, jednak nie dają tej werwy i wylewu szczerych i serdecznych uczuć, jakie wywołuje przy biesiadnym stole dobre wino węgierskie. — Henryk Drozdowski, Wstęp do: Janusz Kaller, O produkcji i rodzajach win tokajskich Warszawa, 1930

The forecast for Tokaj, Hungary by Wunderground for WordPress