Latest Story

Wiosna w Tarcal 2016

03/05/2016
By Gabriel Kurczewski
wstazki kikelet

Odwiedzenie Tokaju podczas majowego długiego weekendu jest świetnym pomysłem. Odbywa się tam wtedy sporo mniejszych a czasem i większych wydarzeń. Najciekawszym z nich będzie chyba odtąd festiwal winiarski w Tarcal. Impreza odbyła się w tym roku po raz pierwszy. Zorganizowano ją dla miłośników win, co ważne pamiętając także o tych z zagranicy, w tym...

Read more »

Czarująca Majówka w Tarcalu

31/03/2016
By Gabriel Kurczewski
Tarcal logo

Tarcalskie Stowarzyszenie Kulturalne przedstawia:

Read more »

Tokaje w Lidlu: Słowacja i Polska

10/02/2016
By Gabriel Kurczewski
1112Lidl

Od poniedziałku w sklepach Lidl dostępna jest „kolekcja win węgierskich”. Rok temu była to bardzo przyzwoita propozycja. Przebywam na razie za górami, za lasami, w miejscu jeszcze przez Lidla nieskolonizowanym i obecną ofertę znam tylko z recenzji Wojciecha Bońkowskiego na Winicjatywie oraz dwóch butelek...

Read more »

“Tokaj People and Vineyards”

02/01/2016
By Gabriel Kurczewski
Kezdy 1

Parę tygodni temu ukazała się książka, którą każdy miłośnik Tokaju zapragnie posiąść. Jest pięknie wydana, bogato ilustrowana i przede wszystkim pełna wiedzy o Tokaju.

Read more »

Degustacja win Disznókő w Warszawie

01/12/2015
By Gabriel Kurczewski
Sarga Borhaz, XIX-wieczna tłocznia na terenie posiadłości Disznoko. Fot. David Kiraly

Disznókő jest wyjątkową posiadłością, być może najpiękniejszą a na pewno spośród pięknych najłatwiej dostępną, położoną tuż przy głównej drodze przecinającej region winiarski i ruchliwych skrzyżowaniach wiodących do Bodrogkeresztúr, Tokaju, Tarcal i Mád.

Read more »

Chopin poszukujący tokaju

04/11/2015
By Gabriel Kurczewski
Chopin poszukujący tokaju

Niewiele wiemy o tym co jadał i pijał Fryderyk Chopin, ale z porozsiewanych tu i ówdzie w listach wzmianek oraz okruchów wspomnień jego przyjaciół udało się Wojciechowi Bońkowskiemu ułożyć opowieść, która daje pewien obraz upodobań i doświadczeń gastronomicznych wielkiego kompozytora. Esej pod tytułem „Chopin...

Read more »

Blisko Andaluzji

12/10/2015
By Gabriel Kurczewski
_DSC06591

Wina wzmacniane nie należą do trunków najpopularniejszych a nawet budzą pewną rezerwę – zawierają dużo alkoholu, są ciężkie, często słodkie i utlenione, gdyż większość z nich długo dojrzewa w beczkach. Nie zasługują też na miano win naturalnych, skoro ich część składową stanowi produkt destylacji....

Read more »

Kilka imprez w Tokaju

03/08/2015
By Gabriel Kurczewski
77ccb4b079de241d6ac9130e622a93c4

Zaczyna się sierpień. Druga połowa lata i wczesna jesień to okres, w którym odbywają się w Tokaju najciekawsze imprezy winiarskie i kulturalne. Chciałbym zwrócić uwagę na kilka z nich, które uważam za najciekawsze.

Read more »

Tokaj Kereskedőház – gruba kreska?

20/07/2015
By Gabriel Kurczewski
Fot. Tokaj Kereskedohaz, Facebook

Największym producentem win tokajskich jest państwowa firma Tokaj Kereskedőház. W znacznym stopniu kształtuje też ona wizerunek Tokaju dostarczając największej liczby popularnych win, szeroko dostępnych nie tylko w sklepach specjalistycznych ale też w marketach, również polskich.

Read more »

Zaproszenie – promocja książki “Historia kulturowa wina francuskiego w Polsce”

25/04/2015
By Gabriel Kurczewski
Wino_okladka_pop

Zapraszam do nowej winiarni Roberta Mielżyńskiego na ul. Czerskiej 12 w Warszawie na spotkanie z dr Dorotą Dias-Lewandowską. Odbędzie się ono w poniedziałek, 27 kwietnia o godzinie 18-tej.

Read more »

Oremus!

22/04/2015
By Gabriel Kurczewski
oremus4

Oremus, czyli módlmy się! Taką nazwę dom winiarski Vega Sicilia nadał swojej posiadłości w Tokaju. Przez wiele lat wina Tokaj Oremus sprowadzało do nas Centrum Wina. Nowym importerem tej winiarni została niedawno Winkolekcja, która zorganizowała w kwietniu pokaz swoich tokajów.

Read more »

Pelle Pince Zsófia Cuvée 2012

23/03/2015
By Gabriel Kurczewski
Od lewej: Denes Szarka, Marianna Pelle, Laszlo Pelle. Fot Pelle Pince, Facebook

Pelle Pince to butikowa winiarnia działająca w Mád od 2007 roku. Jest własnością państwa Marianny i László Pelle. Posiadają oni winnice w tak cenionych lokalizacjach jak Szent Tamás, Király, Becsek i niewiele im ustępujących renomą: Nyulászó, Danczka i Újhegy. W sumie jest to 3,6...

Read more »

Csepke, Kaláka Pince

17/02/2015
By Gabriel Kurczewski
Csepke, Kaláka Pince

Csepke jest winem niezwykłym. Jego powstanie kosztowało László Alkonyi’ego chyba tyle pracy, co stworzenie wina Aszú. Tylko, że nie jest to wielkie tokajskie wino słodkie a proste, bardzo kwasowe wino wytrawne  z wpompowanym dwutlenkiem węgla, które nie może nawet poszczycić się nazwą Tokaji. Skromny...

Read more »

Cytaty

Rzadko, na przykład, pijam wino, więcej niż parę kieliszków wina, bez jedzenia – ale jeśli już się to zdarza, to prawie zawsze jest to wino białe. — Hugh Johnson, Life Uncorked

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Partly Cloudy at 7:00 PM CEST on July 27, 2016
Partly Cloudy
32°/18°

Facebook

Blisko Tokaju added an Seminarium polsko-węgierskie "The history of Tokaj through the eyes of Polish history". ... See MoreSee Less

Spotkajmy się na festiwalu Bor, Mámor, Bénye w malowniczym Erdőbénye! Podyskutujmy, podczas specjalnego seminarium, w gronie polskich i węgierskich miłośników wina, o związkach Polski z Toka...

Seminarium polsko-węgierskie "The history of Tokaj through the eyes of Polish history"

August 13, 2016, 2:00pm

Bor, Mámor, Bénye...

Spotkajmy się na festiwalu Bor, Mámor, Bénye w malowniczym Erdőbénye! Podyskutujmy, podczas specjalnego seminarium, w gronie polskich i węgierskich miłośników wina, o związkach Polski z Toka...

View on Facebook

Podpowiedź: różne typy Furmintu i owoce morza. ... See MoreSee Less

How to pair Hungarian wine with seafood like a pro.

View on Facebook

Zielone zbiory w winnicy Zoltana Demetera. Ograniczenie wielkości plonu podnosi jakość dojrzewających owoców. ... See MoreSee Less

Hozamkorlátozás / Yield controll 2016

View on Facebook

Zapraszam! ... See MoreSee Less

Zapraszamy na ciekawą prelekcję do Muzeum "Państwa Muszyńskiego" (ul.Krzywa 1)

View on Facebook

W styczniu kolejna sesja na temat historii wina. O tokajach też będzie mowa. ... See MoreSee Less

Klub Historii i Kultury Wina przy Oddziale Warszawskim Stowarzyszenia Historyków Sztuki serdecznie zaprasza do udziału w ogólnopolskiej sesji naukowej: Wino i historia Gilbert Garrier, autor mo...

Wino i historia - sesja naukowa

January 13, 2017, 9:00am - January 13, 2017, 11:00am

Stowarzyszenie Historyków Sztuki - Klub Historii i Kultury Wina

Klub Historii i Kultury Wina przy Oddziale Warszawskim Stowarzyszenia Historyków Sztuki serdecznie zaprasza do udziału w ogólnopolskiej sesji naukowej: Wino i historia Gilbert Garrier, autor mo...

View on Facebook

Hárslevelű odłożę ale Furmint chyba już jest gotowy? ;) ... See MoreSee Less

View on Facebook

"Poland was the biggest partner in the history of Tokaj region." Istvan Szepsy Jr teraz na jubileuszu Schloss Gobelsburg. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Our weather forecast is from WP Wunderground