Posts Tagged ‘ historia ’

Polacy, Węgrzy, Słowacy… i Tokaj

01/08/2016
By Gabriel Kurczewski
grafika seminarium

Już w przyszłym tygodniu odbędzie się w Erdőbénye festiwal “Bor, mámor, Benye” (11-14 sierpnia). Jest to impreza o wyjątkowym klimacie. Opisywałem ją i polecałem kilka razy – świetne wina z butikowych winiarni, jedzenie serwowane przez starannie wybrane restauracje, czołowi węgierscy wykonawcy alternatywnego rocka, jazzu, folku. Ponadto, w programie jest wiele atrakcji dla dzieci i...

Read more »

“Pierwszy wszedł Fukier…”

15/01/2013
By Gabriel Kurczewski
PIC_1-P-2036-1

Pisałem kiedyś o winach fukierowskich uratowanych podczas wojny przez Kordiana Tarasiewicza. Dziś przytaczam bardzo ciekawą opowieść o innej kolekcji starych win, które przetrwały wojnę  w Warszawie a właściwie w Wilanowie. Podobnie jak w tamtej historii tak i w tej pojawia się Henryk Fukier. Pełni on rolę rzeczoznawcy – przedstawiciela strony rządowej. Trochę to dziwne...

Read more »

Morze tokaju w Białymstoku A.D. 1760

12/02/2012
By Gabriel Kurczewski
Morze tokaju w Białymstoku A.D. 1760

Opilstwo – to brzydkie słowo ciąży nad naszym spojrzeniem na kulturę stołu i wina a nawet całą obyczajowość czasów saskich. Martyna Bielska pisze w swoim artykule „Co pito na dworze Branickich”, że w okresie tym ogarnęło ono już najwyższe warstwy społeczeństwa magnaterię i dwór królewski, co było znakiem głębokiego kryzysu i rozkładu państwa:

Read more »

Tokaje Fukierów

02/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Tokaje Fukierów

Read more »

“Przesłane wino jest jakości bezwzględnie doborowej” A.D. 1939

24/11/2011
By Gabriel Kurczewski
logoaranyi

Chociaż w lecie 1939 roku wojna „wisiała w powietrzu”, importerzy win węgierskich energicznie pracowali. Może w niespokojnym czasie konsumpcja win rosła i mieli ręce pełne roboty? Może liczyli na pokój albo uspokajały ich dobre stosunki Węgier zarówno z Polską jak i z Niemcami?

Read more »

“Każdego roku, gdy zbliża się winobranie, przybywają tu ludzie z Polski…” A.D. 1768

18/09/2011
By Gabriel Kurczewski
Sylvester Douglas

W 1765 roku młody Szkot Sylvester Douglas, ukończywszy w Lejdzie studia medyczne, rozpoczął trzyletnią podróż po Europie. Po zwiedzeniu Francji i Italii, udał się do Wiednia oraz na Węgry. W 1768 roku dotarł do Tokaju, by na miejscu, osobiście zwiedzając region i rozmawiając z właścicielami największych winnic, zdobywać wiedzę o legendarnych winach.

Read more »

Kalendarium

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Anno

Zestawienie ważnych i ciekawych dat związanych z dziejami win tokajskich.

Read more »

W tokajskiej piwnicy A.D. 1929

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Typowa piwnica 1929

Wobec stagnacji importu win tokajskich z jaką do czynienia mieliśmy w drugiej połowie lat dwudziestych, Izba Handlowa Polsko-Węgierska, wspólnie z państwowymi instytucjami węgierskimi postanowiły odnowić zainteresowanie Polaków tokajami. W tym celu Janusz Kaller spędził kilka miesięcy 1929 roku na Węgrzech studiując wszechstronnie zagadnienia produkcji win tokajskich, które następnie przedstawił w broszurze „O produkcji i...

Read more »

O starosta na Muszynie! A.D. 1579

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Z zamku

Miejscem, z którego często spoglądam w stronę Tokaju jest Muszyna – historyczne miasto leżące nad nieco tajemniczym Popradem, w dolinie zamkniętej od północy głównym pasmem Beskidu Sądeckiego. Grzbiet Jaworzyny oddala Muszynę od Polski a dolina Popradu dodatkowo zwraca ją ku południu. Wydaje się, że nie tylko Słowacja ale i Węgry są stąd na wyciągnięcie...

Read more »

Tokaj czy barszcz? A.D. 1772

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski

Ładny obrazek literacki z tokajem znajdujemy we wspomnieniach Franciszka Karpińskiego, naszego sławnego sentymentalisty. Gdy w przededniu pierwszego rozbioru Polski wracał do Polski przez Węgry z dwuletniego pobytu w Wiedniu, wiózł na spotkanie lwowskich przyjaciół beczułkę tokaju. Jednak wzruszenie jakie opanowało poetę, gdy postawił stopę na polskiej ziemi, tęsknota za narodowym jadłem były tak silne,...

Read more »

Cytaty

Najwięcej ciekawych win, dobrze wybranych i pięknie przechowywanych znalazłem u nas w Polsce… Niestety – częste wojny i najazdy na Polskę zniszczyły stare piwnice. Mniejsza to naturalnie strata w naszej ogólnej kulturze materialnej niż inne – ale i tego dorobku szkoda. — Henryk M. Fukier, Wspomnienia staromiejskie

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Clear at 7:00 PM CEST on May 29, 2017
Clear
30°/13°

Facebook

Od dzisiaj w Lidlu! I nie wygląda to na jakąś private label. 59,99 zł. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Fotorelacja Piotra Wdowiaka z majówki w Tarcal. ... See MoreSee Less

Na przełomie kwietnia i maja w tokajskiej miejscowości Tarcal odbyła się druga edycja festiwalu wina - Czarująca Majówka w Tarcalu (Bűbájos Hétvége). Termin festiwalu jest nieprzypadkowy. P...

View on Facebook

Pozdrowienia z Tarcal. 2003 - jedno z najlepszych Aszu jakie kiedykolwiek piłem. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Jeszcze jestesmy pod instytutem. Za chwile ruszamy do winnic. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Nadeszła wiekopomna chwila. Wino Tarcal już w kieliszkach. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Bąbelki w Tarcal. Na dzień dobry. :-) ... See MoreSee Less

View on Facebook

Our weather forecast is from Wunderground for WordPress