Ojciec Piotr, wspomnienie zaduszkowe

02/11/2019
By Gabriel Kurczewski
Krzymiński1

W dzień zaduszny chciałbym przywołać pamięć XIX-wiecznego, warszawskiego winiarza, Piotra Aleksandra Krzymińskiego, zwanego “Ojcem Piotrem”. Pochodził z poznańskiego. Przez ponad 50 lat prowadził w Warszawie przy ul. Wierzbowej winiarnię specjalizującą się w winach węgierskich i francuskich. Zmarł 15 lutego 1885 roku, mając lat 80. Pochowany został na Powązkach. Po jego śmierci w warszawskiej prasie ukazało...

Read more »

Filmowy portret Istvana Szepsyego

11/10/2019
By Gabriel Kurczewski
szepsy_portrefilm_tallian_760_428_1

Nie każdemu jest dane spotkać się osobiście ze słynnym Istvanem Szepsy. Oficjalnie, jego winiarnia nie przyjmuje gości. Można próbować skontaktować się poprzez email i przy pewnej dozie szczęścia oraz determinacji odwiedzić najwybitniejszego węgierskiego winiarza i zajrzeć do jego piwnic.

Read more »

Pamiętniki Reba Dowa z Bolechowa (1723-1805)

25/09/2019
By Gabriel Kurczewski
Reb Dow

Dow Ber (1723-1805) pochodził z Bolechowa, miasteczka leżącego na południe od Stryja, gdzie jego ojciec z powodzeniem zajmował się handlem winem węgierskim, pierwotnie w spółce z bratem Dow Bera, Arie Lejbem. W pewnym momencie spółka ta jednak się rozpadła. Wówczas Reb Dow zaczął jeździć po wino na Węgry ze swoim ojcem. Wino kupowali najczęściej...

Read more »

Kunság – winnice na piaskach Wielkiej Niziny

02/09/2019
By Gabriel Kurczewski
Eva Gal i Janos Frittman, czołowi winiarze z Kunsag

Kunság jest największym regionem winiarskim Węgier lecz mimo to rzadko słychać o nim za granicą. Zajmuje część Wielkiej Niziny Węgierskiej, na której winorośl konkuruje z papryką, morelami, pomidorami i innymi uprawami. Wina z Niziny tradycyjnie przeciwstawiano węgierskim winom „górskim”, które uważano za lepsze. Zalety tych ostatnich wiązano z wulkanicznymi glebami. Na Nizinie gleby są...

Read more »

Wielkie konkursowe picie

27/07/2019
By Gabriel Kurczewski
61700587_2430865190298396_8012583892408074240_o

Pod koniec maja, w Kecskemét, leżącym na Nizinie Węgierskiej mieście dumnym z fabryki Mercedesa, 60 jurorów oceniło 908 węgierskich win, pochodzących z 262 winiarni. Był to rekord Narodowego Konkursu Win Węgierskich (Orszagos Borverseny), który z roku na rok staje się coraz większą imprezą. W 2016 roku oceniano próbki “zaledwie” 467 win.

Read more »

Zaproszenie na majówkę do Tarcal

18/04/2019
By Gabriel Kurczewski
56962115_2248579012127114_2069250762868785152_n

Pierwszy weekend po Wielkanocy można i nawet należy spędzić w tym roku w Tarcal, gdzie odbędzie się po raz kolejny festiwal wina i kultury pod nazwą „Czarująca Majówka”. Wydarzenie ma bardzo ciekawy program, który – co ważne – będzie częściowo dostępny także dla Polaków, dzięki tłumaczeniu na nasz język.

Read more »

Okruchy historii

27/03/2019
By Gabriel Kurczewski
okładka tom2

Tokaje są winami o długiej i bogatej historii. Należą do dziedzictwa kulturowego mieszkańców Europy Środkowej, przedstawicieli wielu narodowości, w tym Polaków. Poznawanie związków jakie połączyły kiedyś Tokaj z Polską stało się dla mnie równie ciekawe jak poznawanie wspaniałych, współczesnych win znad Bodrogu i Cisy oraz ich twórców. Kilka szczegółów tej polsko-tokajskiej historii opracowałem w...

Read more »

Konferencja “Wino i historia” 2019

12/12/2018
By Gabriel Kurczewski
winoihistoria2019fb

Serdecznie zapraszam na spotkanie z historią wina podczas konferencji „Wino i historia”, która odbędzie się 11 stycznia 2019 roku w Warszawie. Jak co roku będzie to okazja, żeby dowiedzieć się czegoś o związkach Polski z Tokajem. Najciekawiej pod tym względem zapowiada się prezentacja dr Szymona Sułeckiego na temat tokajskich winnic, których właścicielami byli w...

Read more »

Winobranie w Sátoraljaújhely, 1886

24/02/2018
By Gabriel Kurczewski
Satoraljaujhely, 1. poł XX w. fortepan.hu

Wiosną 1886 roku prasa galicyjska przyniosła wiadomość o inicjatywie winiarzy z Sátoraljaújhely, którzy postanowili urządzić szczególnie uroczyste winobranie i zaprosić na nie polskich gości. Towarzystwo Rolnicze Komitatu Zemplińskiego zawiązało w tym celu stosowny komitet organizacyjny, który poprzez prasę przekazywał informacje o planowanej imprezie i zachęcał do wzięcia w niej udziału.

Read more »

“Hungarian Wines. The Best of”

06/03/2018
By Gabriel Kurczewski
IMG_20180227_124019_1

To była jedna z największych i najciekawszych degustacji win węgierskich w jakich uczestniczyłem w Polsce. 27 lutego zaprezentowało się w Warszawie 26 winiarzy z różnych regionów winiarskich Węgier. Wszyscy są laureatami Narodowego Konkursu Win Węgierskich, stąd nazwa wydarzenia: „Hungarian Wines. The Best of”. Konkurs, o którym mowa, organizuje Narodowa Rada Gmin Winiarskich i jest...

Read more »

Cytaty

… mamy pod nosem jedno z najbardziej oryginalnych w świecie win, które jest w duchowej części również nieco nasze, — Marek Bieńczyk, Esencje i budziki, w Nowe kroniki wina, str 223-227

Weather forecast by WP Wunderground & Denver Snow Service