Polacy, Węgrzy, Słowacy… i Tokaj

01/08/2016
By Gabriel Kurczewski

Już w przyszłym tygodniu odbędzie się w Erdőbénye festiwal “Bor, mámor, Benye” (11-14 sierpnia). Jest to impreza o wyjątkowym klimacie. Opisywałem ją i polecałem kilka razy – świetne wina z butikowych winiarni, jedzenie serwowane przez starannie wybrane restauracje, czołowi węgierscy wykonawcy alternatywnego rocka, jazzu, folku. Ponadto, w programie jest wiele atrakcji dla dzieci i całych rodzin. W tym roku będą to, na przykład, wycieczki rowerowe i kajakowe (po Bodrogu). Wszystko to dzieje się w cichym, malowniczym otoczeniu, przede wszystkim w ogrodach winiarni – fantastyczny relaks.

Fot. Bor, mamor, Benye Facebook

Festiwal jest od lat uważany na Węgrzech za wzorcową imprezę adresowaną do miłośników win. Przeciwstawia się go festynom, na których sprzedaje się wina, gulasz i chińskie zabawki przy głównych ulicach.

Co ciekawe, “Bor, mámor, Benye” wciąż się rozwija, wydłuża i wzbogaca o nowe wydarzenia. W tym roku trwać będzie cztery dni. Wino będzie można pić cały czas w każdej z winiarni a dodatkowo w programie znalazło się sporo ciekawych tematycznych degustacji poświęconych głównie tokajom z Erdőbénye ale także rieslingom i maderze.

Przeprowadzonych będzie kilka seminariów i warsztatów. Wśród nich chciałbym szczególnie polecić dwa. Pierwsze, słowacko-węgierskie „Dwa kraje, jeden region” poprowadzi Daniel Ercsey z portalu Winesofa (jęz. węgierski z tłumaczeniem na słowacki). Drugie polsko-węgierskie „… Do kieliszka i do szklanki – historia Tokaju i przyjaźń polsko-węgierska” (po polsku z tłumaczeniem na węgierski) poprowadzę ja. Zaproszę jego uczestników do dyskusji o znaczeniu Polski dla Tokaju, dawniej i dzisiaj. Przypomnę rolę tokaju w polskiej kulturze i to, jak wino zbliżało Polaków i Węgrów („Serce ich dla nas Polaków najlepsze, może dlatego, że z nas, za swoje wina największe pożytki mieli…” pisał Franciszek Karpiński po wizycie na Węgrzech w 1770 r.) Podczas warsztatu spróbujemy 2-3 win, podobnych do tych, które pili dawniej Polacy.

Spotkania i dyskusje miłośników Tokaju z Polski, Węgier i Słowacji, porównywanie naszych spojrzeń na ten wspaniały region, jego wina, historię, współczesne wyzwania to coś, czego mi dotąd trochę brakowało. “Bor, mámor, Benye” jest chyba najlepszym miejscem na ich zainicjowanie. Serdecznie zapraszam do wzięcia w nich udziału i do spędzenia całego weekendu na festiwalu. Dla mnie sierpniowy weekend w Erdőbénye to zawsze najlepsze dni wakacji.

Udział w festiwalu wymaga zakupienia wejściówki na cały weekend lub poszczególne dni. Udział w seminarium wymaga dodatkowo rejestracji i wykupienia biletu (1000 ft).

Tags: , ,

Comments are closed.

Cytaty

Ani zarąbanie i zagubienie dróg, ani konfiskata wina, ni grzywny – nic nie było w stanie ugasić polskiego pragnienia picia węgierskich specjałów. I tak po dziś dzień, śladem braterstwa polsko-węgierskiego stał się tokaj, najlepiej rozpoznawane do dziś wino w kraju wódki i piwa. — Dorota Lewandowska, Wszystkie drogi prowadzą na Wegry. Handel winem węgierskim w XVI-XVII wieku http://www.wilanow-palac.pl

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Chance of Rain at 7:00 PM CET on November 19, 2017
Chance of Rain
7°/-2°

Our weather forecast is from Wordpress Weather