Posts Tagged ‘ winiarze ’

“Kapliczka” Ojca Piotra

26/11/2020
By Gabriel Kurczewski
Kamienica Petiskusa 1930

Zamieszczam poniżej kolejne wspomnienie o „Ojcu Piotrze”, czyli winiarzu Piotrze Aleksandrze Krzymińskim. Jest to najpiękniejszy tekst poświęcony kupcowi wina jaki znam. Przedstawia nie tylko postać winiarza ale przede wszystkim atmosferę jego winiarni: skromnie urządzonej, staroświeckiej, prowadzonej przez ekscentrycznego starca ale przyciągającej prawdziwych koneserów win, którzy tworzyli skupioną wokół właściciela „kongregację”.

Read more »

Cytaty

Swoje supermarketowe wina Węgrzy wypiją sami, lecz swoje wielkie wina autentyczne muszą eksportować. Kupią trochę Niemcy, kupią trochę Anglicy, ale tylko my możemy – jak w XVII wieku – uratować je dla przyszłości. Madziarzy potrzebowali nas za Sobieskiego, potrzebują nas dzisiaj. — Marek Bieńczyk, Madziarski Wulkan, w „Nowe kroniki wina” str. 228-230

Weather forecast by WP Wunderground & Denver Snow Service