Posts Tagged ‘ Szentpeteri ’

Kunság – winnice na piaskach Wielkiej Niziny

02/09/2019
By Gabriel Kurczewski
Eva Gal i Janos Frittman, czołowi winiarze z Kunsag

Kunság jest największym regionem winiarskim Węgier lecz mimo to rzadko słychać o nim za granicą. Zajmuje część Wielkiej Niziny Węgierskiej, na której winorośl konkuruje z papryką, morelami, pomidorami i innymi uprawami. Wina z Niziny tradycyjnie przeciwstawiano węgierskim winom „górskim”, które uważano za lepsze. Zalety tych ostatnich wiązano z wulkanicznymi glebami. Na Nizinie gleby są...

Read more »

Cytaty

Swoje supermarketowe wina Węgrzy wypiją sami, lecz swoje wielkie wina autentyczne muszą eksportować. Kupią trochę Niemcy, kupią trochę Anglicy, ale tylko my możemy – jak w XVII wieku – uratować je dla przyszłości. Madziarzy potrzebowali nas za Sobieskiego, potrzebują nas dzisiaj. — Marek Bieńczyk, Madziarski Wulkan, w „Nowe kroniki wina” str. 228-230

Our weather forecast is from WP Wunderground