Tokaje są winami o długiej i bogatej historii. Należą do dziedzictwa kulturowego mieszkańców Europy Środkowej, przedstawicieli wielu narodowości, w tym Polaków. Poznawanie związków jakie połączyły kiedyś Tokaj z Polską stało się dla mnie równie ciekawe jak poznawanie wspaniałych, współczesnych win znad Bodrogu i Cisy oraz ich twórców. Kilka szczegółów tej polsko-tokajskiej historii opracowałem w...
Serdecznie zapraszam na spotkanie z historią wina podczas konferencji „Wino i historia”, która odbędzie się 11 stycznia 2019 roku w Warszawie. Jak co roku będzie to okazja, żeby dowiedzieć się czegoś o związkach Polski z Tokajem. Najciekawiej pod tym względem zapowiada się prezentacja dr Szymona Sułeckiego na temat tokajskich winnic, których właścicielami byli w...
Klub Historii i Kultury Wina przy Oddziale Warszawskim Stowarzyszenia Historyków Sztuki zaprasza na promocję książki „Fukier i wino”. Jest to I tom serii “Studia z historii wina”, którą wydaje Stowarzyszenie Historyków Sztuki.
Niewiele wiemy o tym co jadał i pijał Fryderyk Chopin, ale z porozsiewanych tu i ówdzie w listach wzmianek oraz okruchów wspomnień jego przyjaciół udało się Wojciechowi Bońkowskiemu ułożyć opowieść, która daje pewien obraz upodobań i doświadczeń gastronomicznych wielkiego kompozytora. Esej pod tytułem „Chopin Gourmet” został niedawno opublikowany w formie bardzo efektownej książeczki przez...
Our weather forecast is from Wordpress Weather