Posts Tagged ‘ Aszú ’

“Każdego roku, gdy zbliża się winobranie, przybywają tu ludzie z Polski…” A.D. 1768

18/09/2011
By Gabriel Kurczewski
Sylvester Douglas

W 1765 roku młody Szkot Sylvester Douglas, ukończywszy w Lejdzie studia medyczne, rozpoczął trzyletnią podróż po Europie. Po zwiedzeniu Francji i Italii, udał się do Wiednia oraz na Węgry. W 1768 roku dotarł do Tokaju, by na miejscu, osobiście zwiedzając region i rozmawiając z właścicielami największych winnic, zdobywać wiedzę o legendarnych winach.

Read more »

Tokaj dla Obamy

02/06/2011
By Gabriel Kurczewski
634421283996703668

Menu roboczego obiadu wydanego przez prezydenta Bronisława Komorowskiego dla prezydenta Stanów Zjednoczonych Baracka Obamy i polityków krajów Europy Środkowej doczekało się kilku krytycznych opinii. Generalnie chodzi w nich o to, że obiad mógł być bardziej polski co do dań i bardziej regionalny, środkowo-europejski jeśli chodzi o wina.

Read more »

Puttony, putony czy putnie?

11/05/2011
By Gabriel Kurczewski
puttony 007

Jak pisać i mówić? Popularni winopisarze: Wojciech Bońkowski i Tomasz Prange-Barczyński wybrali putnie. Niby ładnie, staropolsko ale czy autentycznie? Czy używano dawniej tego słowa w winiarstwie? Jeśli tak, to kiedy? Sympatyzowałbym naturalnie z tym użyciem, gdyby stanowiło ono ożywienie rodzimej tradycji winiarskiej i jej zapomnianego języka. Tylko, czy tak jest?

Read more »

Cytaty

Najwięcej ciekawych win, dobrze wybranych i pięknie przechowywanych znalazłem u nas w Polsce… Niestety – częste wojny i najazdy na Polskę zniszczyły stare piwnice. Mniejsza to naturalnie strata w naszej ogólnej kulturze materialnej niż inne – ale i tego dorobku szkoda. — Henryk M. Fukier, Wspomnienia staromiejskie

Pogoda

Our weather forecast is from WP Wunderground