Sarolta Nobilis!

16/06/2012
By Gabriel Kurczewski
Sarolta Tokaj Nobilis fot. Chris Black

Parę dni temu Sarolta Bárdos została wyróżniona przez Radę Gmin Winiarskich Regionu Tokajskiego tytułem winiarza roku 2012, co jest dodatkowym powodem by skierować uwagę ku tej eleganckiej młodej kobiecie. Po degustacji Furmint and Friends podzieliłem się wrażeniem, że choć jej wina od zawsze były wysoko cenione przez krytyków i fanów, to zasługują na to...

Read more »

Ciekawy festiwal i poważny importer w Nowym Sączu

09/07/2012
By Gabriel Kurczewski
2012-07-07 14.20.06

Ostatni weekend przyniósł parę ciekawych wydarzeń na Sądecczyźnie. Oto Nowy Sącz ma swój winiarski festiwal i to bardzo obiecujący. Zorganizowała go firma handlowa Rafa prowadząca popularne delikatesy przy ul. Węgierskiej 78 a od roku importująca ciekawie wyselekcjonowane wina. Podczas gdy wielu importerów ogranicza się tylko do jednej tokajskiej etykiety, w Rafie znajdziemy wina aż...

Read more »

Furmint z kumplami poszalał w Warszawie

31/03/2012
By Gabriel Kurczewski
degustacje 005

Warszawa zasługuje na duże węgierskie wydarzenie winiarskie i właśnie wczoraj takie mieliśmy – dzięki Winicjatywie, In Vino Consulting i… Taste Italy, jeśli dobrze zrozumiałem. Degustacja “Furmint and Friends” miała zapoznać nas z czołowymi winami węgierskimi.

Read more »

Béla Hamvas: “Zamiast gazet, zacznijcie czytać wiersze”

28/03/2012
By Gabriel Kurczewski
Bela1

“Postanowiłem oto napisać modlitewnik dla ateistów! W epoce targanej kryzysami i zwątpieniami odczułem nagły przypływ współczucia dla cierpiących i zdecydowałem się w taki właśnie sposób wesprzeć ich na duchu.”

Read more »

Coś dla dzieci

13/03/2012
By Gabriel Kurczewski
Tokajlipiec2011 351

Winna turystyka z dziećmi nie zawsze jest łatwa. Dzieci nie interesują się winem albo się interesują i każda z tych postaw prowadzi do wyzwań dla rodziców. Poniżej dzielę się paroma sugestiami dotyczącymi wspólnego z dziećmi pobytu w Tokaju. Może komuś się przydadzą?

Read more »

XIII Pannon Bormustra 2012

15/05/2012
By Gabriel Kurczewski
XIII Bormustra

Parę dni temu zakończył się najważniejszy konkurs winiarski na Węgrzech: XIII Pannon Bormustra. Zwycięstwo wśród win białych odniosło wino ze Słowacji (Bott Frigyes Vinculum 2009) W ten sposób większość z nas dowiedziała się, że Pannon Bormustra promuje nie tylko dzisiejsze winiarstwo węgierskie ale też winiarskie dziedzictwo dawnych, wielkich Węgier.

Read more »

Tokaje Aszú

07/01/2012
By Gabriel Kurczewski
RT mezes maly

Słodkie Aszú to najsławniejsze, najwyżej cenione wino z Tokaju. Właśnie o nim mówiono „Wino królów, król win”. Sylvester Douglass pisał w 1773 roku: „Aszú jest winem masowo eksportowanym i znanym za granicą jako tokaj”. Również dzisiaj zachwyca i, zdaniem wielu, jest najlepszym słodkim winem świata.

Read more »

Wędrowanie po górze Tokajskiej, nazywanej też Łysą

12/02/2012
By Gabriel Kurczewski
Jesień w Tokaju 110

Miasteczko Tokaj wciśnięte jest między Bodrog, Cisę i podnóża góry Tokajskiej (512 n.p.m.), której majestatyczna sylwetka zdobi także winietę tej strony. W październikową niedzielę udało mi się w końcu po niej pospacerować. Atrakcje takiej wycieczki stanowią dalekie widoki i parę miejsc na pikniki wśród winnic. Trafiła mi się, co prawda, rozmywająca widoki jesienna mgiełka...

Read more »

Majówkę spędźmy z młodymi winiarzami

22/04/2012
By Gabriel Kurczewski
Laszlo

Tokaj nie przyciąga w majowy długi weekend zbyt wieloma imprezami. Jarmark w Disznókő odbędzie się dopiero 13 maja. Festyn z okazji dnia Świętego Iwona w Abaújszántó jeszcze później – 19 maja. W tym samym terminie Rátka, wioska Arvayów zaprasza na…festiwal gołąbków (kapuścianych). Festiwal w Tokaju, związany z dniem Świętego Urbana i porą kwitnienia winorośli,...

Read more »

Első Mádi Borház – sklep numer jeden w Mád

28/11/2011
By Gabriel Kurczewski
Jesień w Tokaju 270

Otwarcie kolejnego sklepu z winem w popularnym regionie winiarskim nie wydaje się czymś szczególnym ale Első Mádi Borház zrobił na mnie takie wrażenie, że bez wahania poświęcam mu osobną notkę. Pisałem kiedyś, że po sezonie letnim wiele tokajskich sklepów z winem działa nieregularnie, przy czym oferta niektórych z tych czynnych ogranicza się do tzw....

Read more »

Morze tokaju w Białymstoku A.D. 1760

12/02/2012
By Gabriel Kurczewski
Morze tokaju w Białymstoku A.D. 1760

Opilstwo – to brzydkie słowo ciąży nad naszym spojrzeniem na kulturę stołu i wina a nawet całą obyczajowość czasów saskich. Martyna Bielska pisze w swoim artykule „Co pito na dworze Branickich”, że w okresie tym ogarnęło ono już najwyższe warstwy społeczeństwa magnaterię i dwór królewski, co było znakiem głębokiego kryzysu i rozkładu państwa:

Read more »

Jesień pełna złota

03/11/2011
By Gabriel Kurczewski
Jesień w Tokaju 033

Jesień w Tokaju jest jakby bardziej złota niż w Polsce. Oprócz buków, klonów, dębów wyzłaca się też winorośl. Liście i przejrzewające, podsychające owoce nabierają nowych kolorów i kształtów. Można je obserwować bez znużenia naprawdę długo. Złocą się też w słońcu lessowe gleby góry Tokajskiej. Delikatne zamglenie rozprasza blask słoneczny i rozmywa horyzont a wszystko...

Read more »

Erdőbénye On My Mind (2012)

04/08/2012
By Gabriel Kurczewski
bor-mamor-beny-20110813-248

Pojawił się właśnie szczegółowy program zbliżającego się festiwalu „Bor, mámor,… Bénye”, co wywołało urocze wspomnienia sprzed roku. Jest wśród nich wieczorna, piątkowa degustacja na łące przy wiejskim boisku, w obszernym kręgu wetkniętych w ziemię pochodni. Są gospodynie robiące naleśniki na patelni smarowanej gęsim skrzydłem u Józsefa Kerékgyártó. Jest byczenie się z dziećmi na trawie...

Read more »

Cytaty

… kiedy królów brakło, wino tokajskie przestało byc winem królów. Pozostało jednak do dziś królem win i pozostało winem par exellence polskiem, bo najlepiej u nas rozumianem, najwyżej cenionem. — Druk reklamowy firmy Juliusz Grosse, l. 30-te XX w.

Our weather forecast is from Wunderground for WordPress