Tállya przyspiesza

28/09/2014
By Gabriel Kurczewski
Vineum

Tállya była kilkaset lat temu jedną z najważniejszych miejscowości regionu tokajskiego, jako producent i centrum handlu winem. Wina stąd przez Koszyce, Preszów, Bardejów lub miasta spiskie docierały do Polski.

Read more »

Tokajicum, Royal Tokaji, Tokaj Classic – trzy tokaje z Lidla

05/02/2015
By Gabriel Kurczewski
20150123_084355

Wina węgierskie są już w sklepach Lidla i chyba cieszą się zainteresowaniem klientów. Do win, które poznaliśmy w połowie stycznia dołączyło jeszcze kilka, w tym dwa słodkie tokaje, na które czekałem.

Read more »

Lidl sięga po węgierskie wina

16/01/2015
By Gabriel Kurczewski
20150114_181604

14 stycznia, w restauracji Baltazar by Mondovino w Warszawie, Lidl przedstawił nową ofertę win, która pojawi się na sklepowych półkach 2 lutego. Będą to 24 wina z różnych regionów Węgier.

Read more »

Lokalizacja Piwnicy Hetmańskiej

19/06/2014
By Gabriel Kurczewski
schemat

Skarbiec winiarni Fukierów, czyli piwnica Hetmańska. Do wybuchu II wojny światowej przechowywano w niej kolekcję najstarszych na świecie win tokajskich i miodów pitnych. Wśród kilku tysięcy butelek znajdowało się ponad trzysta butelek z rocznika 1606 i ogółem około tysiąca butelek z winem siedemnastowiecznym. Kolekcję zrabowali Niemcy w październiku 1939. Prawdopodobnie jej część uległa rozproszeniu...

Read more »

Grand Prix Magazynu Wino 2014 – od Tokaju do Rioja

31/10/2014
By Gabriel Kurczewski
10397269_991115000915011_4292628488867841100_o

Za nami Gala Grand Prix Magazynu Wino i towarzysząca jej wielka degustacja wyjątkowych win. Wydarzenie miało ciekawe akcenty tokajskie. Zacznijmy od konkursu na blog roku. Rok temu byłem jego laureatem. Tym razem jury wyróżniło Pawła Polaka za blog Winne tradycje. Najwięcej głosów czytelników zdobył z kolei blog Winettoo. Gratuluję obu!

Read more »

István? Zoltán? Stephanie!

29/04/2014
By Gabriel Kurczewski
1556494_242898909229145_8639704737749165830_o

Stephanie Berecz dołączyła w ostatni piątek do krótkiej listy osób wyróżnionych zaszczytnym tytułem „Borászok Borásza”, czyli „winiarz winiarzy”. Jest on nadawany od roku 2007 przez samych winiarzy węgierskich.

Read more »

Wywiad ze Stephanie Berecz: Wytrawna strona Tokaju

31/05/2014
By Gabriel Kurczewski
Stephanie Berecz, Fot. Wine Flow @ Facebook

Pisałem niedawno o kolejnym sukcesie Stephanie Berecz, tytule Borászok Borásza 2014. W wydanym kilka miesięcy temu przewodniku po Tokaju autorstwa Gergely Ripka możemy znaleźć wywiad ze Stephanie, poświęcony wytrawnym winom z Tokaju. Za zgodą Gergely publikuję przekład fragmentu wywiadu.

Read more »

Firma “Juliusz Grosse” – właściciel winnicy Oremus

28/01/2014
By Gabriel Kurczewski
Flash

Nazwa Oremus jest dobrze znana miłośnikom Tokaju. Winnica Oremus leżąca koło Sátoraljaújhely to, według tradycji, miejsce powstania pierwszego wina z owoców aszú. W pierwszej połowie XVII wieku winnica należała do Zuzanny Lorántffy, żony Jerzego Rakoczego a zarządzał nią Szepsi Lackó Máté, pastor i winiarz. Tureckie wycieczki w te strony miały spowodować któregoś roku znaczne...

Read more »

Sierpniowy weekend w Erdőbénye – 2014

21/08/2014
By Gabriel Kurczewski
Gordius2014

Bor, mámor, Bénye 2014 już za nami. Festiwal był fantastyczny, być może najlepszy z wszystkich dotychczasowych. Żałując, że minął, można już rezerwować czas (i noclegi) na następne odwiedziny Erdőbénye, w dniach 13-16 sierpnia 2015.

Read more »

Márta Wille-Baumkauff w Krakowie

09/05/2014
By Gabriel Kurczewski
2009-5_Wille-Baumkauff_Marta

Zapraszam wszystkie osoby interesujące się winiarstwem na jutrzejsze spotkanie z Mártą  Wille-Baumkauff, właścicielką dobrze znanej tokajskiej winiarni Pendits. Spotkanie połączone z degustacją win odbędzie się w Krakowie, w wine-barze Krakó Slow Wines przy ul. Lipowej 6F, sobota 10 maja, godz. 19.00.

Read more »

Tokaj Kalauz Guide 2014

16/05/2014
By Gabriel Kurczewski
tokajkalauz_borito

Na Węgrzech ukazał się nowy przewodnik po Tokaju: „Tokaj Kalauz Guide 2014”. Jego autorem jest Gergely Ripka, prowadzący blog winiarski TáncolóMedve. Książka jest dwujęzyczna, tę samą treść można w niej czytać po węgiersku i angielsku. Liczy 219 stron spiętych drutem co jest dość wygodne, choć książeczka jest odrobinę za szeroka by łatwo mieścić się...

Read more »

O tokajach ze Smakiem

06/03/2014
By Gabriel Kurczewski
O tokajach ze Smakiem

„Smak Magazyn Wokół Stołu” w swoim najnowszym zimowym wydaniu poświęcił nieco miejsca tematom winiarskim. Izabela Kamińska opowiedziała o winach lodowych a ja o tokajach. Poza tym, w czasopiśmie znajdziemy wiele ciekawych materiałów krążących wokół nie tylko polskiego stołu, czasem sięgających w mniej lub bardziej odległa przeszłość i piękne nastrojowe fotografie z kulinarnymi motywami. Zachęcam...

Read more »

Wielka Aukcja 2014

26/03/2014
By Gabriel Kurczewski
028_tokajwineauction2013_img_0241

UZUPEŁNIENIE: Wszystkich, których zainteresowała idea aukcji ale odtsraszył od udziału koszt beczki wina  zachęcam do lektury tekstu Wojciecha Bońkowskiego. Można dołączyć do licytacji nawet, gdy jest się w stanie zakupić zaledwie 12 butelek wybranego wina! To może bardzo ułatwić udział w wydarzeniu miłośnikom win.

Read more »

Cytaty

Swoje supermarketowe wina Węgrzy wypiją sami, lecz swoje wielkie wina autentyczne muszą eksportować. Kupią trochę Niemcy, kupią trochę Anglicy, ale tylko my możemy – jak w XVII wieku – uratować je dla przyszłości. Madziarzy potrzebowali nas za Sobieskiego, potrzebują nas dzisiaj. — Marek Bieńczyk, Madziarski Wulkan, w „Nowe kroniki wina” str. 228-230

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Chance of Rain at 7:00 PM CET on March 24, 2017
Chance of Rain
17°/8°

Facebook

Dzisiaj Dzień Przyjaźni Polsko-Węgierskiej. Znacie dalszy ciąg cytatu: "Serce ich dla nas Polaków najlepsze, może dla tego, że..." ? ... See MoreSee Less

View on Facebook

Czarująca Majówka powraca! Bogaty, ciekawy program. Polskie akcenty! Jadę! :) ... See MoreSee Less

Znów trzy dni w szampańskim humorze pod znakiem wina, magii i przyjaźni w Tarcalu! Ponownie czekamy na gości w trakcie tego weekendu z szeregiem ciekawych wydarzeń, intrygującą ofertą kulinarn...

Czarująca Majówka w Tarcalu

April 29, 2017, 12:00pm - May 1, 2017, 4:59pm

Tarcal Bor és Kultúra Egyesület

Znów trzy dni w szampańskim humorze pod znakiem wina, magii i przyjaźni w Tarcalu! Ponownie czekamy na gości w trakcie tego weekendu z szeregiem ciekawych wydarzeń, intrygującą ofertą kulinarn...

View on Facebook

Piękno i ekspresja, czyli Hárslevelű z Becsek na spotkaniu z winami Holdvölgy i kuchnią Aleksandra Barona zorganizowanym wczoraj przez stowarzyszenie Kobiety i Wino i restaurację Solec44. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Słodkie Bodvin Cuvée za niecałe 20 zł. Tego rocznika (2015) nie znam. Poprzednie były nawet przyjemne, chociaż wyraźnie brakowało im koncentracji. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Na świąteczny stół - Oremus? Radosław Tartas poleca słodkie Szamorodni a ja dorzucam przedwojenny druczek reklamowy krakowskiej firmy Juliusz Grosse, do której od 1884 roku należała część historycznej winnicy Oremus.
"Czasem człowiek chce uczcić ważną chwilę w życiu, wypijając butelkę dobrego wina. Dla tych którzy lubią białe słodkie - polecam Oremus Szamorodni. Jasny kolor, lekko słodki smak. Wyraźnie czuć zapach wzgórz Tokaju, słońca i wiatru, pleśni i winnic obsypanych owocami. Bylem tam już dwa razy i z pewnością jeszcze tam wrócę. Rocznik 2011 nie jest najlepszy (napiłbym się jeszcze raz rocznika 2007 ale trudno go już dostać). Wina z tej winnicy uważam za najlepsze tokaje."
... See MoreSee Less

View on Facebook

Weather forecast by WP Wunderground & Denver Snow Plowing