Stowarzyszenie Tokaj Renaissance

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski
TR logo

Najważniejszym w ostatnich kilkunastu latach stowarzyszeniem winiarzy tokajskich jest „Tokaj Renaissance”. Stanowiło ono i stanowi główny ośrodek międzynarodowej promocji win tokajskich. Od paru lat stowarzyszenie organizuje doroczne degustacje w Warszawie. Uczestniczy też w wielu projektach promujących nie tylko jego członków ale cały region i węgierską kulturę wina. Przykładem może być koordynowanie działalności Tokajskiego Bractwa...

Read more »

Stowarzyszenie Mádi Kör – Koło z Mád

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski
korek Bodvin

Mádi Kör, czyli „Koło z Mád’ to stowarzyszenie kilkunastu najambitniejszych winiarzy z miejscowości Mád. W jej okolicy leżą najlepsze, zdaniem wielu, tokajskie winnice. Argumentów za tym twierdzeniem dostarcza wiele pochodzących stąd win. Wiele tutejszych winnic zaliczano do pierwszej klasy już w osiemnastym wieku. W dobrych sezonach parcele te dają owoce pozwalające tworzyć znakomite wina...

Read more »

Roczniki

03/04/2011
By Gabriel Kurczewski
roczniki

Jeden z niewielu elementów oceny wina znany laikom to „rocznik”. Wiadomo powszechnie, że wina w pewnych sezonach udają się lepiej niż w innych. Jakość wina wyznaczona jest przecież w dużej mierze przez przebieg pogody w sezonie wegetacyjnym. Niektórzy winiarze mówią jednak: „Nie ma dobrych i złych roczników. Są tylko łatwe i trudne.” Pogoda pozwala...

Read more »

Mapy turystyczne Gór Zemplińskich

02/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Mapa Zempleni Hegyseg

Wędrówki po regionie tokajskim ułatwiają mapy turystyczne gór Zemplén “Zempléni Hegység” wydane przez Cartographia, Budapeszt w 2005 i 2006 roku. Mapa części południowej (Deli Resz) obejmuje obszar niemal całego tokajskiego regionu winnego. Mapa częścipółnocnej przyda się przy zwiedzaniu okolic Sátoraljaújhely i lesistej części wzgórz Zemplén z jej malowniczymi miejscowościami o ciekawej historii. Był to...

Read more »

O starosta na Muszynie! A.D. 1579

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Z zamku

Miejscem, z którego często spoglądam w stronę Tokaju jest Muszyna – historyczne miasto leżące nad nieco tajemniczym Popradem, w dolinie zamkniętej od północy głównym pasmem Beskidu Sądeckiego. Grzbiet Jaworzyny oddala Muszynę od Polski a dolina Popradu dodatkowo zwraca ją ku południu. Wydaje się, że nie tylko Słowacja ale i Węgry są stąd na wyciągnięcie...

Read more »

Tokaj czy barszcz? A.D. 1772

01/04/2011
By Gabriel Kurczewski

Ładny obrazek literacki z tokajem znajdujemy we wspomnieniach Franciszka Karpińskiego, naszego sławnego sentymentalisty. Gdy w przededniu pierwszego rozbioru Polski wracał do Polski przez Węgry z dwuletniego pobytu w Wiedniu, wiózł na spotkanie lwowskich przyjaciół beczułkę tokaju. Jednak wzruszenie jakie opanowało poetę, gdy postawił stopę na polskiej ziemi, tęsknota za narodowym jadłem były tak silne,...

Read more »

Muzeum regionalne w Tokaju

30/03/2011
By Gabriel Kurczewski
Narzędzia

TMuzeum Tokaju (Tokaji Museum) ma charakter muzeum regionalnego. Mieści się w okazałej kamienicy należącej dawniej do kompanii kupców greckich, przy Bethlen Gábor utca 7 . Można w nim obejrzeć wystawę dokumentującą badania archeologiczne na miejscu dawnego zamku tokajskiego. Kilka sal zajmuje...

Read more »

“Tokaji Wine. Fame, Fate, Tradition” – Kompendium historii Tokaju

02/04/2011
By Gabriel Kurczewski
Lambert Gocs cover

W sierpniu 2010 ukazała się ciekawa książka: „Tokaji Wine. Fame, Fate, Tradition” – „Wina tokajskie. Sława, los, tradycja.” Jej autor, Miles Lambert-Gocs pisze w pierwszym zdaniu: „Fascynuje mnie wszystko, co dotyczy historii win tokajskich”. Dzieło to powinno trafić do wszystkich, którzy podzielają jego pasję.

Read more »

Wystawa w Domu Win Pogórza Tokajskiego

19/05/2011
By Gabriel Kurczewski
Morfologia

Z Kossuth tér, centralnego placu Tokaju, odchodzi w kierunku zachodnim, czyli ku górze Tokaj, spokojna Dózsa György útca. Przyjemnie się po niej spaceruje, na przykład odwiedzając położone przy niej bardziej lub mniej znane winiarnie i piwnice (tu mają siedziby m.in. Dobogó i Himesudvar) Można też pójść dalej, minąć ostatnie domy i leśną drogą dojść...

Read more »

Puttony, putony czy putnie?

11/05/2011
By Gabriel Kurczewski
puttony 007

Jak pisać i mówić? Popularni winopisarze: Wojciech Bońkowski i Tomasz Prange-Barczyński wybrali putnie. Niby ładnie, staropolsko ale czy autentycznie? Czy używano dawniej tego słowa w winiarstwie? Jeśli tak, to kiedy? Sympatyzowałbym naturalnie z tym użyciem, gdyby stanowiło ono ożywienie rodzimej tradycji winiarskiej i jej zapomnianego języka. Tylko, czy tak jest?

Read more »

Jest nadzieja na udany sezon! (2011)

23/07/2011
By Gabriel Kurczewski
Szent Tamas 21 lipca 2011

W drugiej połowie lipca winiarze w Tokaju patrzą z optymizmem na swoje winnice. Wegetacja jest przyspieszona, głównie dzięki ciepłej, słonecznej pogodzie w kwietniu i maju. Kiedy pod koniec maja zakwitły winnice Kiralyudvar, firma ogłosiła, że jeśli trendy pogodowe się utrzymają, to zbiory owoców na wina wytrawne mogą rozpocząć się już w pierwszej połowie września.

Read more »

Zapraszam na spotkanie z Tokajem… do Nowego Targu

12/06/2012
By Gabriel Kurczewski
_20120702_2064404022

Z Muszyny do najbliższych obrzeży regionu tokajskiego, czyli Abaújszántó, dociera się w dwie i pół godziny. Podróż z Podhala nie trwa o wiele dłużej – to wciąż bardzo blisko Tokaju. Właśnie tam, w Nowym Targu od 25 do 30 czerwca odbędzie się cała seria spotkań z kulturą „bliskich i dalekich” Węgier. Organizatorem i gospodarzem...

Read more »

Decanter World Wine Awards 2011

19/05/2011
By Gabriel Kurczewski
Decanter DWWA

17 maja 2011 brytyjski miesięcznik Decanter ogłosił wyniki swojego prestiżowego dorocznego konkursu win Decanter World Wine Awards. Producenci z całego świata poddali w tym roku ocenie ponad 12 tysięcy win, spośród których zespoły jurorów wybierały najlepsze i nagradzały medalami. Wina węgierskie a wśród nich, oczywiście, tokaje otrzymały w tym roku sporo wyróżnień. Po raz...

Read more »

Cytaty

Podawane jest w przerwach koncertów i przedstawień operowych, lubi wielką widownię i dużo publiczności. Tokaje należą do najbardziej muzykalnych win. — Bela Hamvas, Filozofia wina

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Chance of Rain at 7:00 PM CET on November 19, 2017
Chance of Rain
7°/-2°

Weather forecast by WP Wunderground & Denver Snow Service