Dziedzictwo

Wielka Aukcja 2014

26/03/2014
By Gabriel Kurczewski
028_tokajwineauction2013_img_0241

UZUPEŁNIENIE: Wszystkich, których zainteresowała idea aukcji ale odtsraszył od udziału koszt beczki wina  zachęcam do lektury tekstu Wojciecha Bońkowskiego. Można dołączyć do licytacji nawet, gdy jest się w stanie zakupić zaledwie 12 butelek wybranego wina! To może bardzo ułatwić udział w wydarzeniu miłośnikom win.

Read more »

Barykady i piwnice

01/08/2012
By Gabriel Kurczewski
MPW2

“Każdy z chłopców dostawał dwie butelki do ręki i musiał przebiec na drugą stronę pod obstrzałem. Gdyby się przewrócił, a to przecież nie była gładka droga przez gruzy, to one wybuchały. Każdy z chłopców dostawał kopniaka na zachętę, żeby poleciał. Bogdanek nie chciał kopniaka, chwycił dwie butelki i przeleciał przez ulicę z przygodami i...

Read more »

Wino Janowe

04/01/2014
By Gabriel Kurczewski
pezsgo 2011 janowe 002-1

Nie znałem wcześniej zwyczaju święcenia wina w dniu 27 grudnia, w święto Świętego Jana Ewangelisty. Znam kilka pobożnych osób i są wśród nich takie, które nie stronią od alkoholu ale nie dowiedziałem się od nich nigdy o błogosławieniu w kościele wina „na lekarstwo ciała i duszy” oraz „by uwalniało od trucizny nienawiści”.

Read more »

Książka dobra jak węgierskie wino

30/11/2013
By Gabriel Kurczewski
hamvasmarai-1

Znakomita literatura, piękna edycja i nadzieja na przełom w promocji win węgierskich w Polsce sprawiają, że książka z esejami Béli Hamvasa „Filozofia wina” i Sándora Márai „Rzecz o winach węgierskich” jest dla mnie wydarzeniem wydawniczym roku.

Read more »

Nieszczęście, które daje nadzieję

11/11/2013
By Gabriel Kurczewski
Nieszczęście, które daje nadzieję

Każdy, kto czytał „Wspomnienia staromiejskie” Henryka Marii Fukiera na pewno pamięta ten fragment:

Read more »

Z „Kłosami” u Teofila Fukiera A.D. 1868

03/11/2013
By Gabriel Kurczewski
0064

Artykuł „Kamienica Teofila Fukiera, z piwnicami win węgierskich, na Starem Mieście w Warszawie” opublikowany w 1868 roku w „Kłosach” (t. VI, nr 135) jest najstarszą znaną mi publikacją poświęconą kamienicy i winiarni fukierowskiej jako zabytkowi i atrakcji krajoznawczej. Towarzyszą mu ilustracje według rysunków Wojciecha Gersona, które są, być może, najstarszymi przedstawieniami wnętrz winiarni i...

Read more »

Czas Wina wyróżnił winiarskie blogi

16/11/2013
By Gabriel Kurczewski
Czas Wina wyróżnił winiarskie blogi

13 listopada, pięć dni po Gali Magazynu Wino, świętował krakowski Czas Wina. W Krakowie również, i to po raz drugi, zorganizowano konkurs blogów winiarskich. „Blisko Tokaju” po raz drugi zajęło w nim drugie miejsce! Specjalną nagrodą za to wyróżnienie było zaproszenie na kameralną degustację win w Dworze Sieraków z udziałem Hugh Johnsona, Człowieka Roku...

Read more »

Tokaje Kordiana Tarasiewicza

19/02/2012
By Gabriel Kurczewski
15tarasiewicz

Kordian Tarasiewicz, bohater tego artykułu, zmarł 16 grudnia 2013 r. Cześć Jego Pamięci! Przedwojenna winiarnia Fukierów była w posiadaniu niezwykłej kolekcji starych win tokajskich, starych miodów pitnych i innych cennych win. Kartę win z 1934 roku możemy podziwiać na fotografii wykonanej przez Willema Van den Poll.

Read more »

Najstarsze tokaje Fukierów – tylko dla arystokracji. A.D. 1919

30/07/2013
By Gabriel Kurczewski
Piwnice 1935 Koneczny

W 1920 roku ukazała się w Londynie książeczka „Pole and Czech in Silesia”. Zawiera osobiste wspomnienia Jamesa A. Roya z pobytu w Czechach, na Śląsku Cieszyńskim, w Krakowie i Warszawie. W roku 1919 James A. Roy został członkiem międzysojuszniczej komisji kontrolującej, mającej łagodzić napięcie wokół polsko-czechosłowackiego sporu o Cieszyn.

Read more »

“Pierwszy wszedł Fukier…”

15/01/2013
By Gabriel Kurczewski
PIC_1-P-2036-1

Pisałem kiedyś o winach fukierowskich uratowanych podczas wojny przez Kordiana Tarasiewicza. Dziś przytaczam bardzo ciekawą opowieść o innej kolekcji starych win, które przetrwały wojnę  w Warszawie a właściwie w Wilanowie. Podobnie jak w tamtej historii tak i w tej pojawia się Henryk Fukier. Pełni on rolę rzeczoznawcy – przedstawiciela strony rządowej. Trochę to dziwne...

Read more »

Cytaty

Najwyższa jakość jest jedynym uzasadnieniem uprawy winorośli w tym miejscu. — Hugh Johnson, Mádi Kör Questiones to Hugh Johnson

The forecast for Tokaj, Hungary by WP Wunderground