beylikdüzü escort bayan ataköy escort esenyurt escort seks hikayesi kayseri escort beylikduzu escort beylikdüzü escort esenyurt escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort türbanlı escort deneme bonusu veren siteler
Gabriel Kurczewski | Blisko Tokaju - Part 11

Warning: file_get_contents(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/platne/serwer17128/public_html/wp-content/themes/magazine-basic/header.php(116) : eval()'d code on line 1

Warning: file_get_contents(https://www.linkpanelim.com/api/getLinks/bliskotokaju.pl): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/platne/serwer17128/public_html/wp-content/themes/magazine-basic/header.php(116) : eval()'d code on line 1
oto çekici

Winiarskie blogi roku 2012

16/11/2012
By Gabriel Kurczewski
blog_6

Spędziłem wczoraj bardzo przyjemnie dzień w Krakowie, na targach Enoexpo 2012, podczas których ogłoszono wyniki konkursu na winiarski blog roku czasopisma „Czas wina”. Jak się okazało, strona „Blisko Tokaju” w oczach oceniających ustępowała tylko Kontretykiecie Kuby Janickiego. Otrzymałem dyplom z autografami zacnych jurorów, trochę braw i karton wina. Wyróżnieniem nagrodzono też blog dr Pawła...

Read more »

Tokaji Szamorodni

06/11/2012
By Gabriel Kurczewski
szamorodni

Na początku dziewiętnastego wieku w ofercie polskich kupców pojawiło się wino samorodne. Nazwa podkreślała, że podobne do win aszú i maślaczy wino uzyskano prościej, bardziej naturalnie. Tokaj samorodny czyli „Tokaji Szamorodni” powstaje bowiem tak, jak zwyczajne wino – bez selekcji podsuszonych owoców na krzewie, bez wzbogacania nimi moszczu. Zarazem jednak, zbiera się na to...

Read more »

“VinCE – Tokaj Guide”

19/10/2012
By Gabriel Kurczewski
“VinCE – Tokaj Guide”

Wiosną tego roku ukazało się specjalne wydanie magazynu winiarskiego VinCE będące przewodnikiem po Tokaju. Ukazało się ono zarówno po węgiersku jak i w języku angielskim. Wersja węgierska zawiera też  płytę DVD z zapisem warsztatu “Tokaj & Sauternes”, który odbył się podczas festiwalu Vince w Budapeszcie, wiosną 2011 roku. Spotkanie to prowadzili wówczas  István Szepsy...

Read more »

Polski głos w Tarcal

11/10/2012
By Gabriel Kurczewski
Szedmak Pince 2

Na degustacji towarzyszącej konkursowi Vinoforum w Krynicy, latem 2011, znalazłem tylko jedno wino tokajskie – Sárga Muskotály 2009 z późnego zbioru zrobione przez Sándora Szedmáka. Wino miało mniej niż 40 g/l cukrów i 14,5% alkoholu, co tworzyło oryginalny efekt, podkreślony wysoką temperaturą wina. Alkohol uzupełniał i zaostrzał przyprawowe nuty muszkatu, które potrafią być mdławe...

Read more »

Winobranie 2012

27/09/2012
By Gabriel Kurczewski
Disznoko, wrzesien 2012, fot. Laszlo Meszaros

Sezon był – jak dotąd – niełatwy, pozbawiony spektakularnych kataklizmów ale suchy i gorący. Gdzieniegdzie postraszyły wiosenne przymrozki, gdzie indziej zdarzyło się gradobicie.

Read more »

Rajd po winnicach

12/09/2012
By Gabriel Kurczewski
Rajd po winnicach

W jednym z pierwszych tekstów na tej stronie zachęcałem do spacerów i odpoczynku w łatwo dostępnych winnicach. Można w nich znaleźć świetne miejsca na pikniki. Tym razem odbyłem – i polecam niniejszym – wycieczki innego rodzaju. W dwa sierpniowe dni, najpierw z Saroltą Bárdos (Tokaj Nobilis) i Stephanie Berecz (Kikelet) a później z Miklósem...

Read more »

Mád Furmint 2011

01/09/2012
By Gabriel Kurczewski
zegrzeczerwiec2012 046

Wytrawny Mád Furmint 2011 jest kolejnym projektem promującym Mád jako znak wysokiej winiarskiej jakości i miejscowość najpełniej potwierdzającą legendarną sławę Tokaju.

Read more »

Na luzie w Bénye (2012)

27/08/2012
By Gabriel Kurczewski
zegrzeczerwiec2012 228

Rok temu starałem się zaliczać możliwie wiele  atrakcji festiwalu Bor, mámor,… Bénye, z ciekawości oraz żeby zająć czymś dzieci. Tym razem spędzałem czas na luzie. Byłem sam i miałem za sobą dwa dni spędzone bardzo intensywnie w Tarcal. W piątek po południu nie chciałem już niczego więcej poznawać, zauważać, odnotowywać, lecz tylko beztrosko odpocząć....

Read more »

A jak Árvay

18/07/2012
By Gabriel Kurczewski
arvay_pinceszet_csalad_foto, studio Bakos

Od kilku dni winiarnia Árvayów ma swoją stronę internetową w języku angielskim. Warto ją odwiedzić, bo mało kto tak wciągająco opowiada o swoim życiu w Tokaju i swoich związkach z winiarstwem. Mało kto ma też tyle do opowiedzenia.

Read more »

Gniazda na Spiszu – kolebka winiarni fukierowskiej

11/07/2012
By Gabriel Kurczewski
AM 2012

Gabriel Kurczewski, Gniazda na Spiszu – kolebka winiarni fukierowskiej, Almanach Muszyny 2012

Read more »

Cytaty

Ani zarąbanie i zagubienie dróg, ani konfiskata wina, ni grzywny – nic nie było w stanie ugasić polskiego pragnienia picia węgierskich specjałów. I tak po dziś dzień, śladem braterstwa polsko-węgierskiego stał się tokaj, najlepiej rozpoznawane do dziś wino w kraju wódki i piwa. — Dorota Lewandowska, Wszystkie drogi prowadzą na Wegry. Handel winem węgierskim w XVI-XVII wieku http://www.wilanow-palac.pl

Our weather forecast is from Wordpress Weather