Groby i “Fukier” – Wielka Sobota na Starym Mieście

04/04/2015
By Gabriel Kurczewski

Kamienica Fukierowska w latach okupacji.

Jak pisał Henryk Maria Fukier we “Wspomnieniach Staromiejskich”:

“Tradycja nakazywała, by powracając “z Grobów”, wstąpić po drodze do kamienicy Fukierowskiej celem zwiedzenia sieni i dziedzińca, zajrzeć do winiarni na buteleczkę wina, jeżeli tylko miejsce się znajdzie. Pamiętam – za moich czasów niemal pół Warszawy przewijało się przez Rynek i winiarnię podczas tych kilku dni przedświątecznych.”

Tradycja ta była żywa także podczas okupacji:

“Na Wielkanoc 1944 roku zostałem zaproszony, żeby razem z rodziną Kamlerów odwiedzić kościoły na warszawskim Starym Mieście. Po pielgrzymce i „zwiedzaniu” grobów, zostałem zaproszony na tradycyjnego „śledzika”, czyli kieliszek wódki i zakąski do piwnicy u Fukiera”

(Ja, Jo pamięta Album rodzinny i wspomnienia Macieja Szymańskiego, tom 1, Kraków 2002)

Wino zastąpiła tu wódka ale… to były już inne czasy i inny lokal. Winiarnia została zamknięta w 1939 roku. Według jednych, jeszcze przed wybuchem wojny z powodu kłopotów finansowych, według innych po uszkodzeniu kamienicy podczas bombardowań we wrześniu 1939. W 1941 odkupił ją browar okocimski – skonfiskowany przez Niemców rodzinie Goetzów. Na zdjęciach lotniczych z lata 1944 widać, że dom wyremontowano. Cytowane wspomnienie to jedyne znane mi świadectwo mówiące o tym, że wznowiono w nim działalność gastronomiczną, choć sugerują to także relacje powstańców warszawskich mówiące o alkoholach z piwnic fukierowskich.

Tags: ,

Comments are closed.

Cytaty

… mamy pod nosem jedno z najbardziej oryginalnych w świecie win, które jest w duchowej części również nieco nasze, — Marek Bieńczyk, Esencje i budziki, w Nowe kroniki wina, str 223-227

Pogoda

Tokaj
Dzisiaj
It is forcast to be Clear at 7:00 PM CEST on May 29, 2017
Clear
30°/13°

Facebook

Od dzisiaj w Lidlu! I nie wygląda to na jakąś private label. 59,99 zł. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Fotorelacja Piotra Wdowiaka z majówki w Tarcal. ... See MoreSee Less

Na przełomie kwietnia i maja w tokajskiej miejscowości Tarcal odbyła się druga edycja festiwalu wina - Czarująca Majówka w Tarcalu (Bűbájos Hétvége). Termin festiwalu jest nieprzypadkowy. P...

View on Facebook

Pozdrowienia z Tarcal. 2003 - jedno z najlepszych Aszu jakie kiedykolwiek piłem. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Jeszcze jestesmy pod instytutem. Za chwile ruszamy do winnic. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Nadeszła wiekopomna chwila. Wino Tarcal już w kieliszkach. ... See MoreSee Less

View on Facebook

Bąbelki w Tarcal. Na dzień dobry. :-) ... See MoreSee Less

View on Facebook

The forecast for Tokaj, Hungary by Wunderground for WordPress