furk
beylikdüzü escort bayan ataköy escort esenyurt escort seks hikayesi kayseri escort beylikduzu escort beylikdüzü escort esenyurt escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort türbanlı escort deneme bonusu veren siteler
Gniazda na Spiszu – kolebka winiarni fukierowskiej | Blisko Tokaju

Warning: file_get_contents(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/platne/serwer17128/public_html/wp-content/themes/magazine-basic/header.php(116) : eval()'d code on line 1

Warning: file_get_contents(https://www.linkpanelim.com/api/getLinks/bliskotokaju.pl): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /home/platne/serwer17128/public_html/wp-content/themes/magazine-basic/header.php(116) : eval()'d code on line 1
oto çekici

Gniazda na Spiszu – kolebka winiarni fukierowskiej

11/07/2012
By Gabriel Kurczewski

Jak co roku, na początku lipca ukazał się Almanach Muszyny. W najnowszym wydaniu bardzo interesującego rocznika poświęconego temu, “co każdy wczasowicz, kuracjusz, gość i przyjaciel Muszyny wiedzieć powinien” znalazł się mój artykuł o początkach winiarni Fukierów. Oparłem go na dwóch książkach (H. M. Fukier “Wspomnienia staromiejskie”, M. Baruch “Ród Fukierów”) oraz własnych badaniach archiwalnych prowadzonych w Polsce i na Słowacji.

“Legenda winiarni usuwa w cień stuletni okres, w którym Fukierowie, uzyskawszy potwierdzenie szlachectwa, nie uczestniczyli w życiu mieszczańskim stolicy. Przez kilkadziesiąt lat zamieszkiwali wówczas na terenie starostwa spiskiego. Przypuszczam, że dopiero tam zostali kupcami winnymi. Wbrew tradycji rodzinnej Fukierów, a zgodnie z sugestiami Maksymiliana Barucha, nie wierzę więc w szczególne znaczenie roku 1610 i w hipotezę Henryka Marii Fukiera, że najstarsze tokaje znajdowały się w posiadaniu jego przodków od początku siedemnastego wieku. Uważam, że początkiem warszawskiej winiarni fukierowskiej było przedsięwzięcie handlowe kupców pochodzących z miasteczka Gniazda (słow. Hniezdne), leżącego koło Starej Lubowli, rozpoczęte w drugiej połowie osiemnastego wieku.”

Tak piszę ale nie wszystko udowadniam. Z przyjemnością, w miarę możliwości czasowych będę temat dalej zgłębiać. Zainteresowała mnie zwłaszcza postać Rozalii Hobgard-Cyrbus, Węgierki, matki Floriana Fukiera.

Szczególnym przeżyciem było dla mnie odnalezienie nagrobka Sylwestra Fukiera na cmentarzu w Gniazdach. Innym zaś znalezienie poszlak na  ściślejszy niż dotąd sądzono związek Jakuba Rabe z powstaniem winiarni.

“Fukierowie gromadzili w swoim składzie wysokiej jakości wina z różnych krajów,
jednak największą sławę zdobyli dzięki tokajom. Do połowy lat sześćdziesiątych dziewiętnastego wieku głównymi dostarczycielami tych win byli kupcy z Gniazd i Starej Lubowli. Czasem z beczkami wina trafiało do Warszawy także parę skrzynek wody mineralnej – „żelaznej Lubownieńskiej”, „Sulińskiej” lub „Bardziejowskiej”, a raz oclono z winem także faskę bryndzy.”

Zapraszam do lektury. Almanach można kupić w Muszynie w znakomitej lodziarni Wanda (willa Wanda to także siedziba redakcji) lub Bibliotece Miejskiej na rynku. Można go też zamówić przez Internet. Dostępna jest również wersja elektroniczna.

 

***

Na cmentarzu w Gniazdach spotykałem te same nazwiska i imiona, które godzinę wcześniej odczytywałem w ponad dwustuletnich archiwaliach. Brakowało tylko Fukierów. W końcu znalazłem ten krzyż z ledwo czytelnym napisem, wyrytym w języku niemieckim. Pod nim złożono wraz z najbliższymi Sylwestra Fukiera (na nagrobku i w niemieckojęzycznych archiwaliach pisownia Fuker), młodszego brata Floriana. Sylwester był głównym dostawcą win węgierskich  prowadzonego przez brata w Warszawie składu i winiarni, do swej śmierci w 1830 r.

Gniazda podupadły w dziewiętnastym wieku i w 1885 roku straciły prawa miejskie. Do dziiaj są wsią. Podczas mojej wizyty o piętnastej odezwały się głośniki. Ogłoszono konkurs na stanowisko nauczycielki i zapowiedziano wizytę objazdowego sklepu mięsnego. Parę osób wyszło na próg, żeby posłuchać. Na koniec poleciała żwawa poleczka. Takie to były okoliczności mojej pielgrzymki do miejsca, w którym narodziła się legendarna winiarnia.

Mimo wszystko, tu i ówdzie uchowały się świadectwa bogatej historii.

Gniazda z Podolińcem i Starą Lubowlą tworzyły przed zaborami tzw. dominium lubowelskie, najsilniej związaną z Polską część starostwa spiskiego, nad którym czuwała załoga zamku w Starej Lubowli.

Trzy miasta spiskie – artykuł prof. Tadeusza Mikołaja Trajdosa o Podolińcu, Gniazdach i Starej Lubowli.

Tokaje Fukierów – więcej informacji o winiarni Fukierów i o nich samych.

Tags: , ,

3 Responses to Gniazda na Spiszu – kolebka winiarni fukierowskiej

  1. Basia on 10/09/2012 at 20:17

    Mamy ten numer i czytamy :)

  2. Krzysztof on 05/10/2012 at 15:10

    Do Muszyny daleko, ale wersja elektroniczna wystarczy. Chyba znowu trzeba się wybrać na Spisz.

    Kiedy przed laty dotarłem do Starej Lubowli z Muszyny, nie miałem pojęcia, że ma jakikolwiek związek z winem i Warszawą. Ciekawe, skąd różnica między polską a słowacką wersją nazwy?

    • Gabriel Kurczewski on 06/10/2012 at 08:20

      Polecam lekturę Almanachu Muszyny on-line. Jest w nim trochę materiałów na temat Lubowli i okolic. Muszyna aktywnie współpracuje ze słowackimi sąsiadami. Na zamku w Lubowli historyczne związki z Polską nie są obecnie zacierane. Można obejrzeć wystawę poświęconą ostatnim prywatnym właścicielom – Zamoyskim. Latem, w barokowej kaplicy zamkowej pokazywano kopie polskich regaliów. Zamek był miejscem ich przechowywania w latach Potopu. Nie wiem, jak i dlaczgo ustaiła się nazwa Stara Lubowla. W starszych tekstach w języku polskim można spotkać słowo Lubownia.

Cytaty

… kiedy królów brakło, wino tokajskie przestało byc winem królów. Pozostało jednak do dziś królem win i pozostało winem par exellence polskiem, bo najlepiej u nas rozumianem, najwyżej cenionem. — Druk reklamowy firmy Juliusz Grosse, l. 30-te XX w.

Weather forecast by WP Wunderground & Denver Snow Plowing

istanbul oto çekici oto çekici oto çekici oto kurtarma
beylikdüzü escort,